TIRAMISU

Buenos pues he decidido en mi primera entrada compartor la receta que sin duda es mi favorita, el mejor postre para mi,  el delicioso tiramisu.  Hay muchas  muchas recetas,  he probado muchas y sin duda esta es la mejor de todas y muy sencilla y rápida.

INGREDIENTES
200 ml nata para montar
3 claras
200 gr queso mascarpone
200 gr azucar
Chorrito de licor que os guste (ron,  moscatel...)
Bizcochos soletilla
Cafe

* empezamos haciendo el cafe
* montamos las claras a punto de nieve
* montar la nata
* en un bol aparte poner el mascarpone con el azúcar y el licor y batir hasta que no haya grumitos.  A esta mezcla añadir las clarad y la nata con una cuchara dr madera o lengua pastelera von movimientos envolventes.
* en un molde poner de base los Bizcochos y mojarlos con cafe
* poner una capa de la crema,  volvet a poner bizcochos,  mojar con cafe y poner el resto de la masa.
* espolvorear un poco de cacao en polvo por encima y enfriar en la nevera mínimo 2 horas antes de comer.

Esta es mi receta de el que para mi es el mejor tiramisu que he comido nunca ( y he comida en italia).
Ya veis lo sencillo y rápido que es.

Espero que lo hagáis y me conteis que tal.

Saludos

Cualquier duda preguntadme y estare encanta de contestaros

Presentación

Hola, me llamo Judith,  tengo 29 años,  madre de un bebe de 1 año,  cocinera,  repostera.
Escribo este blog porque creo que es una buena manera de guardar todas mis recetas de cocina y postres y porque creo que también puedan serviros en algun momento.
Me gustaria tambien escribir sobre compras lowcost, cosas de casa,  cosas varias en general.
Espero que os guste.  Saludos